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Programme des Menus du mois de Juin

Déjeuners ou Diners en terrasse lorsque le temps le permet
Du 4 Juin à début septembre Exposition de peintures dans nos caves millénaires

Jeudi 4 Juin 2026 à 19h30

Vernissage et exposition de peinture,
Soirée Barbecue !

37 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Exposition de peinture 

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

exposition peinture art vigne restaurant sortie var

Les artistes Mrs Tournon Michèle et Dianoux Sylviane
vous présenterons leurs œuvres exposées dans les caves millénaires.
Suivra le diner en terrasse en leurs présences.

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Salade de chèvre chaud
~
Barbecue Géant : Brochette de volaille marinée au citron
et brochette de porc à l'ananas,
Pomme de terre à la braise et ratatouille confite
~
Nougat glacé du Chef et coulis
~
Café

Vendredi 5 Juin 2026 à 19h30

Soirée en Terrasse !

44 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café 

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Aumonière de poisson aux poireaux confit sur lit de crudités
~
Roulé de veau farci et ses pommes de terre boulangères
~
Fraisier maison
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Café

Dimanche 7 Juin 2026 à 12h30

Méchoui au feu de bois !

48 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivron, saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois, pommes de terre au four et ratatouille confite
~
Fromage sur lit de salade
~
Trilogie de dessert :
Crème brulée du chef, sorbet et mousse chocolat
~
Café

Jeudi 11 Juin 2026 à 12h30

Méchoui au feu de bois !

46 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivron, saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
~
Fraisier maison
~
Café

Jeudi 11 Juin 2026 à 19h30

Aïoli Géant !

37 € par personne

Apéritif - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Aïoli géant : œuf dur, carotte, pomme de terre, betterave, haricots verts, choux - fleur, patate douce, morue, moules, seiche,...
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Fromage sur lit de salade
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Panna cotta au fruits et son coulis, boule de glace
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Café

Dimanche 14 Juin 2026 à 12h30

Méchoui au feu de bois !

48 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivron, saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois, gratin dauphinois et ratatouille confite
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Fromage sur lit de salade
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Choux à la crème pâtissière et décors nougatine
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Café

Vendredi 19 Juin 2026 à 19h30

Soirée dansante des années 80 à aujourd'hui !

47 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

soirée dansante années 80 var mariage provence

Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Assiette gourmande aux petits farcis provençaux
~
Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
~
Assortiment de glace et sorbet et sa meringue
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Café

Soirée animée par JP, le DJ du Château,
Tous les genres de musique seront représentés
pour une soirée conviviale et festive !
En terrasse si le temps le permet !

Dimanche 21 Juin 2026 à 12h30

Fête des Pères

48 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivron, saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois et coco romarin
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Fromage sur lit de salade
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Fraisier maison et sa boule de glace
~
Café

Mardi 23 Juin 2026 à 12h30

Déjeuner en Terrasse !

45 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Assortiment de petits farcis provençaux
~
Méchoui au feu de bois et semoule aux petits légumes
~
Fraisier maison et sa boule de glace
~
Café

Possibilité d'après-midi dansante lors de cette journée,
à confirmer

Jeudi 25 Juin 2026 à 19h30

Soirée en Terrasse !

37 € par personne

Apéritif - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Salade de gésiers confits, lardons et pignons
~
Moules râteau au feu de bois, sauce pastis et riz aux petits lardons
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Moelleux au chocolat et sa boule de glace
~
Café

Dimanche 28 Juin 2026 à 12h30 COMPLET

Cochon de lait à la broche !

48 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivron, saumon mariné
~
Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
~
Fromage sur lit de salade
~
Fraisier maison et sa boule de glace
~
Café

Mardi 30 Juin 2026 à 12h30

Paella au feu de bois !

39 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - 
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

Assortiment de petits farcis provençaux, beignet de légume
~
Paella géante au feu de bois
~
Entremets aux fruits de saison
~
Café

Date

Déjeuner ou Dîner

 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

ANNIVERSAIRE - FÊTE DE FAMILLE -
MARIAGE - COMITE D'ENTREPRISE - JOURNÉE D'ENTREPRISE ...

N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, nous vous proposerons divers menus et pourrons personnaliser vos réceptions.

Nous vous recevons toute l'année!