Programme des Menus du mois de Décembre
Samedi 4 Décembre Soirée
Diner Vigneron
43 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic,
Beignet de légume, caillette tiède aux herbes,
Délice de saumon mariné
~
Poulet aux écrevisses et timbale de riz
~
Fromage sur lit de salade
~
Choux à la crème pâtissière éclats de nougatine
Dimanche 5 Décembre Midi
Déjeuner Vigneron
39 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Filet de Cabillaud sauce Chef et flan à la brousse et tomate
~
Cuisse de canard braisée, gratin potiron et pommes de terres
~
Fromage sur lit de salade
~
Petit gâteau mandarine, marmelade d’agrumes et baba orange
Samedi 18 Décembre Soirée
Soirée Dansante des Années 80 à nos jours
39 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
Soirée Dansante
Compris
Michel Gélinot vous chantera des chansons Françaises, Italiennes et Corses!
Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Assortiment de petits farcis Provençaux
~
Sauté d’agneau à l’ail doux et sa timbale de riz
~
Profiteroles maison
PACK WEEK END
Repas et nuitée
125 € par personne
Tout Compris
Soirée Dansante du Samedi 18 Décembre
+
Nuit au Château
+
Petit déjeuner
+
Déjeuner du Dimanche 19 Décembre
Dimanche 19 Décembre Midi
Déjeuner Champêtre
39 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
Compris
Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Terrine de pintade lardée sauce charcutière
~
Civet de sanglier, pâtes fraiches et polenta
~
Fromage sur lit de salade
~
Duo pain d'épices et orange au mascarpone
Vendredi 31 Décembre Soirée
Soirée de la St Sylvestre
129 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
Soirée Dansante avec DJ et Cotillons
Tout Compris
Cocktail au Champagne et vins du Château : Saumon gravlax, Gougère de fruits de mer et piperade, Feuilleté de lard aux poireaux, Rillette d’agneau et tomate confite
~ Amuse bouche : Truffe et oignon confits en tartelette
~ Homard en cannelloni arrosé de son jus, Filet de rouget
~ Sorbet Orange et Grand Marnier
~ Pavé de Veau sauce morilles, purée de céleri boule et flan aux marrons
~ Crème de Roquefort et poire sur son blinis
~ Farandole de desserts :
Entremet au chocolat et son cœur de nougatine,
sorbet fruits rouges et macaron passion
~ Café et ses mignardises
Rosé Fleur de Vigne et rouge L’Ambroisie du Terroir
Soirée dansante tous les genres de musiques seront représentés
PACK WEEK END
Repas et nuitée
235 € par personne
Tout Compris
Soirée de la St Sylvestre
+
Nuit au Château
+
Petit déjeuner
+
Déjeuner du jour de l'an
Lorsqu'il n'y a plus de disponibilités sur place, nous pourrons vous proposer, dans les mêmes conditions, des hébergements aux alentours avec une possibilité de navette (15€ / pers aller/retour) dans un rayon de 15kms