Cocktail au Champagne et vins du Château : Saumon gravlax, Gougère de fruits de mer et piperade, Feuilleté de lard aux poireaux, Rillette d’agneau et tomate confite

~ Amuse bouche : Truffe et oignon confits en tartelette

~ Homard en cannelloni arrosé de son jus, Filet de rouget

~ Sorbet Orange et Grand Marnier

~ Pavé de Veau sauce morilles, purée de céleri boule et flan aux marrons

~ Crème de Roquefort et poire sur son blinis

~ Farandole de desserts :
Entremet au chocolat et son cœur de nougatine,
sorbet fruits rouges et macaron passion

~ Café et ses mignardises

Rosé Fleur de Vigne et rouge L’Ambroisie du Terroir

A l'apéritif et après le repas vous pourrez découvrir
TOMMY, Chanteur de variétés françaises et internationales
en duo acoustique chant-guitare / piano avec Laurent Signorini.
Il a eu l'occasion de travailler notemment avec Patrick Fiori et J. J. Goldman et vous interprètera entre autre Cat Stevens, De Palmas, Ed Sheeran, Cabrel, ...
Pour passer à l'année prochaine en chanson!