Programme des Menus du mois de Avril
Lundi 1er Avril 2024 à 12h30
Déjeuner de Pâques
46 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : crémeux d'artichaut et
son croustillant au parmesan, éclair aux fruits de mer,
nem à la française de saumon, beignet de légume
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
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Fromage sur lit de salade
~
Crème chibouste aux fruits de saison sur sa génoise
Vendredi 5 Avril 2024 à 20h
Dîner de fête
46 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : crémeux d'artichaut et
son croustillant au parmesan, éclair aux fruits de mer,
nem à la française de saumon, beignet de légume
~
Civet de sanglier, polenta croustillante et pâtes fraîches
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Fromage sur lit de salade
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Crème chibouste aux fruits de saison sur sa génoise
Dimanche 7 Avril 2024 à 12h30
Déjeuner Champêtre
42 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Terrine maison et son feuilleté de légumes
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Cuisse de pintade farcie au caviar d'aubergine
et polenta aux petits légumes
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Nougat glacé du Chef et son coulis de fruits
Vendredi 12 Avril 2024 à 19h30
Soirée Dansante des années 80 à aujourd'hui !
45 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif en musique au Vin blanc du Château,
Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Fromage de chèvre, aubergine et courgette sur son blinis,
petit feuilleté de lardons et poivrons
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Roulé de veau farci, gâteau de légumes et polenta croustillante
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Tarte aux pommes façon mamie
Soirée dansante des années 80 à nos jours !
Animé par JP, le DJ du Château, tous les genres de
musique seront représentés pour une soirée festive et conviviale !
Dimanche 14 Avril 2024 à 12h30
Déjeuner Champêtre
42 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Médaillon de dinde et sa gougère de chèvre et chorizo
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Cuisse de canard à la provençale et pomme de terre farcie
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Panna cotta exotique et sorbet coco
Dimanche 28 Avril 2024 à 12h30
Déjeuner Champêtre
42 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Assortiment de petits farcis Provençaux
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Aiguillette de canard sauce vigneronne
et pomme aux amandes
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Entremets marron et poire glacée au chocolat
Lundi 29 Avril 2024 à 12h30
Déjeuner de fête
49 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : crémeux d'artichaut et
son croustillant au parmesan, éclair aux fruits de mer,
nem à la française de saumon, beignet de légume
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Filet de loup sauce anisée, purée de fenouil et gratin dauphinois
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Choux à la crème pâtissière et éclat de nougatine
Date
Déjeuner ou Dîner
€ par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 personnes)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
ANNIVERSAIRE - FÊTE DE FAMILLE -
MARIAGE - COMITE D'ENTREPRISE - JOURNÉE D'ENTREPRISE ...
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, nous vous proposerons divers menus et pourrons personnaliser vos réceptions.
Nous vous recevons toute l'année!