Programme des Menus du mois de Août
Jeudi 8 Août 2024 à 19h30
Soirée en terrasse !
37 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Salade gourmande de gésiers confits, lardons et pignons,
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Moules au feu de bois, sauce pastis et timbale de riz
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Moelleux au chocolat et sa boule de glace
Dimanche 11 Août 2024 à 12h30
Déjeuner en terrasse !
45 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Tatin de saumon mariné et effilochée de crudités
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Noix de veau et son papeton d'aubergine lardée,
ratatouille confite
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Fromage sut lit de salade
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Entremets framboise et pistache sur son brownie
Mercredi 14 Août 2024 à 12h30
Déjeuner en terrasse !
46 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : beignet de légume,
caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivron,
saumon mariné
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Souris d'agneau confite et gnocchis maison sauce girolles
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Choux à la crème pâtissière et éclat de nougatine
Mercredi 14 Août 2024 à 19h30
Soirée Dansante en terrasse !
45 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Soirée Dansante des années 80 à aujourd'hui !
Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
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Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
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Parfait glacé aux fruits rouges
tous les genres de musiques seront représentés
pour une soirée de fête en terrasse!
Vendredi 16 Août 2024 à 12h30
Déjeuner en terrasse !
42 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Terrine de courgette et tomate à la brousse
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Roulé de veau, sauce du Chef et sa garniture de légumes
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Entremets pêche abricot
Jeudi 22 Août 2024 à 19h30
Soirée barbecue en terrasse !
37 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Salade de chèvre chaud
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Brochette de porc à l'ananas et volaille marinée au citron,
pomme de terre à la braise et ratatouille confite
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Nougat glacé du Chef
Dimanche 25 Août 2024 à 12h30
Déjeuner en terrasse !
42 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Filet de dorade et tartelette aux fruits de mer
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Suprême de pintade farcie aux poireaux et garniture de légumes braisés
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Salade de fruits frais et son baba, sorbet du Chef
Jeudi 29 Août 2024 à 19h30
Soirée barbecue en terrasse !
37 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic
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Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
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Assortiment de glace et sorbet