Soirée découverte du chai à la suite des vendanges
Repas et Initiation à la dégustation

18h30 : Visite du chai de vinification : Présentation du travail de la vigne et du maitre de chai.
Découverte des odeurs et couleurs des vins en cours de fermentation,
19h30 : Apéritif et Initiation à la dégustation par les vignerons
21h : Accords Mets et Vins :

Filet de cabillaud, flan de tomate à la brousse et courgettes
accompagnée du blanc « Exception »
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Duo d’agneau, confit et en croute, purée de patates douces
avec le rouge « Terroir »
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Crème brulée, biscuit aux épices et sa boule de glace
sublimé par la surprise du vigneron
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Café