Programme des Menus du mois de Novembre
Dimanche 12 Novembre
Déjeuner vigneron
41 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
(50 cl pour 2 pers)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Aumônière de poisson aux poireaux confits sur lit de crudités
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Cuisse de pintade farcie au caviar d'aubergine et polenta aux petits légumes
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Nougat glacé du Chef et son coulis
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Cuisse de pintade farcie au caviar d'aubergine et polenta aux petits légumes
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Nougat glacé du Chef et son coulis
Dimanche 19 Novembre à 12h30
Déjeuner vigneron
41 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine
(50 cl pour 2 pers)
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Assortiments de petits farcis Provençaux
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Roulé de veau farci sauce girolles et gâteau de légumes
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Choux à la crème pâtissière et nougatine
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Roulé de veau farci sauce girolles et gâteau de légumes
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Choux à la crème pâtissière et nougatine