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Programme des Menus du mois de Janvier

Samedi 1er Janvier 2022 à 12h30

Menu du Jour de l'an

63 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge "Tradition" du Château

Compris

Apéritif avec une coupe de champagne offerte

 

Amuse bouche : St Jacques mousse carotte et paprika
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Filet de Dorade sauce vin blanc, fricassée de chou et tagliatelle carotte
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Médaillon de pintade, foie gras poêlé sauce balsamique et ballotine d'aubergine lardée
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Croustillant de reblochon au pommes
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Bavarois vanille et griotte, 1/2 poire pochée aux épices

PACK WEEK END

Menu et Nuitée

235 € par personne

Tout Compris

Soirée de la St Sylvestre
+
Nuit au Château
+
Petit déjeuner
+
Menu du jour de l'an

Possibilité d'hébergement aux alentours dans les même conditions lorsqu'il n'y aura plus de disponibilités chez nous.
Possibilité de navette (15€ aller/retour) dans un rayon de 15kms

Dimanche 16 Janvier 2022 à 12h

Fêtons les Rois

39 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine 

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Aumônière de perche, courgettes sauce aux algues marines
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Selle d'agneau rôtie et sa fricassée d'épaule, flan de courge et polenta
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Fromage sur lit de salade
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Frangipane aux pommes et cannelle du Chef