Programme des Menus du mois de Juin

Dimanche 2 Juin 2024 à 12h30

Déjeuner en terrasse !

46 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes,
millefeuille d'aubergine et poivron et saumon mariné
~
Souris d'agneau confite et gnocchis maison sauce girolles
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Fromage sur lit de salade
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Crème chibouste aux fruits de saison
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Café

Jeudi 6 Juin 2024 à 19h30

Cochon de lait à la broche !

37 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Millefeuille d'aubergine et poivrons sauce basilic
~
Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
~
Assortiments de glace et sorbet

Vendredi 7 Juin 2024 à 19h30

Cochon de lait à la broche !

46 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume,
caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic,
Délice de saumon mariné
~
Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
~
Fromage sur lit de salade
~
Entremets aux fruits de saison sur sa génoise

Jeudi 13 Juin 2024 à 19h30

Soirée en Terrasse !

37 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Assortiment de petits farcis Provençaux
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Paella géante au feu de bois
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Panna cotta et coulis de fruits rouges

Dimanche 16 Juin 2024 à 12h30

Fête des Pères !

45 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Courgette et tomate à la brousse, petite salade César
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Méchoui au feu de bois, cocos au romarin et tomate farcie
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Brownie caramel et ananas rôti

Mercredi 19 Juin 2024 à 12h30

Méchoui au feu de bois !

46 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : beignet de légume,
caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic,
Délice de saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
~
Fromage sur lit de salade
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Entremets aux fruits de saison sur sa génoise

Jeudi 20 Juin 2024 à 19h30

Vernissage et Soirée dansante en terrasse !

42 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

soirée dansante années 80 var mariage provence

A 19h : Vernissage et Exposition des peintures sur porcelaine de Gynett RONCAGALLI. Elle vous présentera es réalisations artisanales aux décors peints main.
Suivi de la soirée dansante des années 80 à nos jours en présence de l'artiste !

Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic
~
Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
~
Assortiment de glace et sorbet

Soirée dansante en terrasse des années 80 à nos jours !
Animé par JP, le DJ du Château, tous les genres
de musique seront représentés pour une soirée festive et conviviale !

Dimanche 23 Juin 2024 à 12h30 COMPLET

Méchoui au feu de bois !

46 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Entrée "Antipasti" : Beignet de légume, caillette tiède aux herbes,
millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic,
délice de saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois, cocos au romarin et tomate farcie
~
Fromage sur lit de salade
~
Crème chibouste aux fruits de saison sur sa génoise

Mercredi 26 Juin 2024 à 12h30

Cochon de lait à la broche !

42 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Salade de chèvre chaud
~
Cochon de lait à la broche
et semoule aux petits légumes
~
Assortiment de glace et sorbet, meringue du Chef

Jeudi 27 Juin 2024 à 12h30

Déjeuner en Terrasse !

35 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Assortiment de petits farcis Provençaux
~
Sauté d'agneau et gratin dauphinois façon mamie
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Nougat glacé du Chef et son coulis

Jeudi 27 Juin 2024 à 19h30

Soirée en Terrasse !

37 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Salade gourmande de gésiers confits, lardons et pignons
~
Moules au feu de bois, sauce pastis et timbale de riz
~
Moelleux au chocolat et sa boule de glace

Date

Déjeuner ou Dîner

€ par personne

Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

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