Programme des Menus du mois de Juillet
Dimanche 10 Juillet Midi
Déjeuner Vigneron
43 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Assortiment de petits farcis Provençaux
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Méchoui au feu de bois, gratin dauphinois et ratatouille confite
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Fromage sur lit de salade
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Parfait glacé aux fruits rouges
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Café
Jeudi 21 Juillet 19h30
Soirée Barbecue
32 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic
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Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
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Entremet aux fruits de saison sur sa génoise
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Café
Dimanche 24 Juillet Midi
Déjeuner Vigneron
43 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron, saumon mariné
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Cochon de lait à la broche et semoule aux petits légumes
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Fromage sur lit de salade
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Entremet aux fruits de saison sur sa génoise
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Café
Vendredi 29 Juillet Midi
Déjeuner Vigneron
39 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : Éclair aux fruits de mer,
Nem à la française de saumon et légumes variés,
Beignet de légumes
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Filet de veau, aubergine et pommes de terre
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Entremet aux fruits de saison
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Café
Dimanche 31 Juillet Midi
Méchoui au feu de bois
43 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl / 2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Salade de gésiers confits, lardons et pignons
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Méchoui au feu de bois, gratin dauphinois et ratatouille confite
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Fromage sur lit de salade
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Nougat glacé du Chef et son coulis
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Café