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Programme des Menus du mois de Mai

Mercredi 1er Mai 2024 à 12h30

Moules râteau au feu de bois !

42 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Terrine de volaille aux pistaches
~
Moules râteau au feu de bois sauce pastis
et riz aux petits lardons
~
Omelette norvégienne du Chef

Dimanche 5 Mai 2024 à 12h30

Déjeuner en Terrasse !

42 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Terrine de volaille aux pistaches
~
Veau en carapace de pommes de terre
et son millefeuille de légumes
~
Entremet au chocolat et sa boule de glace

Lundi 13 Mai 2024 à 12h30 COMPLET

Méchoui au feu de bois !

42 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

 

Salade de chèvre chaud
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
~

Assortiment de glace et sorbet, meringue du Chef
~
Café

Vendredi 17 Mai 2024 à 19h30

Soirée dansante des années 80 à nos jours !
et Vernissage exposition de poteries peintes à la main.

45 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café - Musique

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

A 19h : Vernissage et exposition de poteries peintes à la main par Mme Roncagalli
Suivie de la soirée en présence de l'artiste.

Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

 

Rillettes maison dans sa pomme de terre au four
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
~
Tiramisù du Chef

Soirée dansante des années 80 à nos jours !
Animée par JP, le DJ du Château, tous les genres
de musique seront représentés pour une soirée festive et conviviale !

Dimanche 19 Mai à 12h30

Déjeuner en terrasse

46 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

 

Entrée "Antipasti" : beignet de légume, caillette tiède aux herbes,
millefeuille d'aubergine et poivron,
Saumon mariné

~
Cuisse de pintade farcie au caviar d'aubergine,
flan de légume et pommes de terre au four

~
Choux à la crème pâtissière et nougatine
~
Café

Jeudi 23 Mai 2024 à 19h30

Soirée Barbecue !

37 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Salade de chèvre chaud
~
Brochette de porc à l'ananas et volaille marinée au citron,
Pomme de terre à la braise et ratatouille confite
~
Nougat glacé du Chef

Dimanche 26 Mai 2024 à 12h30

Fête des Mères !

45 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Filet de cabillaud et sa brandade, sauce rouille
~
Noix de veau en carapace de pomme de terre et flan de légume
~
Craquelin mousse chocolat et framboise

Jeudi 30 Mai 2024 à 12h30

Déjeuner en terrasse !

35 € par personne

Apéritif - Entrée - Plat
Dessert - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Assortiment de petits farcis Provençaux
~
Sauté d'agneau à l'ail doux et riz basmati
~
Nougat glacé du Chef et son coulis

Jeudi 30 Mai 2024 à 19h30

Soirée en Terrasse !

37 € par personne

Apéritif - Plat - Dessert -
Fromage - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales

Aïoli géant : Morue, seiche, moules,
Oeuf dur, tomate, pomme de terre,
Carotte, choux fleur, haricots vert, ...
~
Fromage sur lit de salade
~
Crème brulée maison et sa glace

Date

Déjeuner ou Dîner

 € par personne

Apéritif - Plat - Dessert -
Fromage - Café

Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)

Compris

 

 

Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales

ANNIVERSAIRE - FÊTE DE FAMILLE -
MARIAGE - COMITE D'ENTREPRISE - JOURNÉE D'ENTREPRISE ...

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