Programme des Menus du mois de Juin
A partir du 13 Juin
Exposition de peintures
Dominique Effler expose ces œuvres dans les caves millénaires.
Le Thème : "Se chercher, se trouver puis se fondre parmi les jeux de lumière dans la vibration des formes et des couleurs"
Vendredi 13 Juin 2025 à 12h30
Déjeuner en terrasse
43 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
~
Cuisse de pintade farcie au caviar d'aubergine
et polenta aux petits légumes
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Nougat glacé du Chef et son coulis
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Café
Vendredi 13 Juin 2025 à 19h30
Soirée Barbecue et vernissage !
37 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Exposition de peintures
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
A votre arrivée, visite des caves et découverte des œuvres de Dominique Effler qui sera présente et expose sur le thème :
"Se chercher, se trouver puis se fondre parmi les jeux de lumière dans la vibration des formes et des couleurs"
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Salade de chèvre chaud
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Brochettes de porc à l'ananas et
brochette de volaille marinée au citron,
pomme de terre à la braise
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Nougat glacé du Chef et son coulis
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Café
Dimanche 15 Juin 2025 à 12h30 COMPLET
Fête des pères
47 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron,
délice de saumon mariné en cuillère chinoise
~
Cochon de lait à la broche,
gratin dauphinois et ratatouille confite
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Fromage sur lit de salade
Fraisier du Chef
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Café
Mardi 17 Juin 2025 à 12h30
Aïoli géant en Terrasse!
37 € par personne
Apéritif - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Oeuf dur, Topinambour, patate douce,
pommes de terre, carotte, chou fleur
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Fromage sur lit de salade
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Crêpe aux pommes flambée au Calvados
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Café
Jeudi 19 Juin 2025 à 12h30
Méchoui au feu de bois
47 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron,
délice de saumon mariné en cuillère chinoise
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
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Fromage sur lit de salade
Crème Chibouste aux fruits de saison sur sa génoise
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Café
Jeudi 19 Juin 2025 à 19h30
Soirée en Terrasse !
37 € par personne
Apéritif - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
Oeuf dur, Topinambour, patate douce,
pommes de terre, carotte, chou fleur
~
Fromage sur lit de salade
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Crème brulée et sa boule de glace
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Café
Dimanche 22 Juin 2025 à 12h30
Déjeuner en Terrasse !
47 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron,
délice de saumon mariné en cuillère chinoise
~
Cochon de lait à la broche,
semoule aux petits légumes
~
Fromage sur lit de salade
Entremets aux fruits de saison sur sa génoise
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Café
Vendredi 27 Juin 2025 à 12h30
Déjeuner en Terrasse !
49 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
caillette tiède aux herbes et son beignet
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Poulet aux écrevisses et timbale de riz basmati
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Fromage chaud sur son pain et lit de salade
Fraisier maison
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Café
Vendredi 27 Juin à 19h30 COMPLET
Soirée Dansante des année 80 à nos jours en terrasse !
45 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
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Paella géante eu feu de bois
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Panna cotta aux fruits rouges et son coulis
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Café
tous les styles de musiques seront représentés !
Samedi 28 Juin à 12h30
Déjeuner en terrasse
46 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
~
Roulé de veau farci et pommes de terre boulangères
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Choux à la crème pâtissière et nougatine
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Café
Samedi 28 Juin à 19h30
Soirée Dansante des année 80 à nos jours en terrasse !
45 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café - Musique
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif en musique au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
~
Souris d'agneau confite et gratin dauphinois
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Entremets aux fruits de saison sur sa génoise
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Café
tous les styles de musiques seront représentés !
Dimanche 29 Juin à 12h30
Déjeuner en terrasse
47 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
caillette tiède aux herbes, millefeuille d'aubergine et poivrons sauce basilic,
saumon mariné
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Roulé de veau farci et pommes de terre boulangères
~
Choux à la crème pâtissière et nougatine
~
Café
Date
Déjeuner ou Dîner
€ par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine (50cl/2 pers)
Compris
Apéritif au vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
Assorti d'une farandole de croustades Provençales
ANNIVERSAIRE - FÊTE DE FAMILLE -
MARIAGE - COMITE D'ENTREPRISE - JOURNÉE D'ENTREPRISE ...
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