Programme des Menus du mois de Mars
Samedi 16 Mars 2024 à 12h30
Déjeuner de fête !
46 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine 50cl/2pers
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Assortiment de petits farcis Provençaux
~
Poulet aux écrevisses et timbale de riz basmati
~
Fromage chaud sur pain de campagne et lit de salade
~
Duo choco-passion sur sa génoise
Vendredi 22 Mars 2024 à 12h30
Méchoui au feu de bois
46 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine 50cl/2pers
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Entrée "Antipasti" : beignet de légume,
caillette tiède aux herbes,
Millefeuille d'aubergine et poivron sauce basilic, saumon mariné
~
Méchoui au feu de bois et cocos au romarin
~
Fromage sur lit de salade
~
Crème chibouste aux fruits de saison sur sa génoise
Dimanche 24 Mars 2024
Marché de Pâques !
Gratuit
Journées Portes ouvertes
de 10h à 17h
Présentation de produits de terroir sous notre terrasse couverte en extérieur :
Bien sur les produits de La Table du Château, mais aussi :
Vins AOP Coteaux varois BIO du Château de Cancerilles
Champagne, Fromages, Miels, Confitures,
Biscuits Orientaux,
Bougies artisanales, ...
Dimanche 24 Mars 2024 à 12h30
Déjeuner Champêtre
42 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat -
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine 50cl/2pers
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Aumônière de poisson aux poireaux confits
~
Cuisse de pintade farcie au caviar d'aubergine et
polenta aux petits légumes
~
Tiramisù à l'orange et pain d'épices
Dimanche 31 Mars 2024 à 12h30
Déjeuner de Pâques
49 € par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine 50cl/2pers
Compris
Apéritif au Vin blanc du Château, Kir et jus de fruits,
assorti d'une farandole de croustades Provençales
Filet de dorade et sa tatin de légumes
~
Duo d'agneau confit et en croute d'herbes, petits légumes
~
Cromesquis de chèvre aux olives
~
Trilogie de choux : chocolat, vanille et profiterole
Date
Déjeuner ou Dîner
€ par personne
Apéritif - Entrée - Plat - Fromage
Dessert - Café
Vins rosé et rouge en pichet du domaine 50cl/2pers
Compris